主料
菜芯 :220熟牛肚 :75
辅料
油 :适量干辣椒 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.食材:熟牛肚、菜芯(已清洗)、干辣椒(已剪开)
2.将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。
4.随后,合入切好的菜芯翻炒一下。
5.接着,加适量的清水。
6.翻炒翻炒至熟。
7.然后,合入熟牛肚翻炒一下。
8.最后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀,即可。
12.出锅装盘。
家常菜,随意做。