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主料
辅料
具体步骤
1.山药切片,在淡盐水里泡一会
2.胡萝卜切片
3.热锅放油,油可以少点,这个菜清淡
4.放入切好的葱花,炒出香味
5.加入胡萝卜,翻炒
6.加入山药,翻炒一会,加入盐,鸡精,继续翻炒
7.出锅
烹饪技巧
山药在淡盐水里多泡一会,就不会那么黏了