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主料
辅料
具体步骤
1.红枣去核切碎、核桃仁、葡萄干切碎
2.南瓜蒸熟后用料理机打成泥
3.面粉中放入酵母、南瓜泥、牛奶
4.再放入果仁
5.搅拌均匀
6.放入模具进行发酵
7.发好的面糊放入蒸锅,凉水上锅,大火煮开10分钟后改中火,再蒸25后关火
8.焖5分钟出锅
烹饪技巧
红枣、南瓜、葡萄干都有甜度,所以无需再放糖。关火后焖5分钟再出锅