自己做的腐竹鸡蛋糖水怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腐竹 ：30
鸡蛋 ：1个

辅料

白果 ：50
水 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.腐竹提前泡发。

2.白果洗净，去皮去心。

3.锅里加适量水，下入白果煮至变色。

4.接着下入泡发好的腐竹。

5.打入一个鸡蛋，煮开。

6.最后加入适量糖调味。

烹饪技巧

白果比较难熟，所以提前下入锅中煮。腐竹要提前泡发。