一盘简单又营养的蔬菜小炒,茭白胡罗卜丝。简单易做,营养健康。首先,我们将洗好的茭白和胡萝卜刨成丝,然后爆炒即可,口感爽脆,口味清淡。更是一款具备高颜值的居家必备小炒。它富含丰富的胡萝卜素和各种维生素,经常食用可以有效补充均衡人体营养。
主料
胡萝卜 :一个茭白 :一个
辅料
姜 :3片大蒜 :3个
葱 :1棵
食用油 :适量
盐 :适量
具体步骤
备齐原料,胡萝卜去皮,茭白,葱洗净
胡萝卜和茭白切丝,姜,大蒜切末
热锅下油,将姜蒜炒香
下胡萝卜和茭白丝,炒至变软,加适量盐,起锅加葱花
1、炒熟即可,不可炒过久,营养容易流失。