鸭肉烧卖想必是很多人早餐中不可或缺的一部分，这个食物味道鲜美，深受人们的喜爱。刚刚出笼的烧麦看起来白白嫩嫩的，隐约还能看见里面的肉馅。用筷子夹起一个，慢慢的咬破白色的外皮，真是软糯。再吃里面的鸭肉馅，香气四溢，吃完口留余香。
主料
熟鸭肉 ：50糯米饭 ：适量
面粉 ：200
胡萝卜 ：50
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
熟鸭肉切丁，放入油锅中中炒香。
放入胡萝卜丁，翻炒。
炒熟胡萝卜，放入盐、酱油。
放入糯米饭。
炒匀，关火，放入鸡精炒匀。
鸭肉烧卖馅料完成制作。
和面。
面团和好后要静止20分钟。
面团分成若干个小剂子。
把小剂子擀成烧卖皮，放上烧卖馅料。
包成烧卖形状。
放入蒸锅，冷水下锅蒸8分钟即可。
漂亮的鸭肉烧卖蒸好啦！