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主料
辅料
具体步骤
1.买回来的新鲜黄瓜,洗净
2.放在案板上,用刀使劲拍,拍到都裂开啦。
3.用刀切成段,放到盆里面
4.大蒜剥好
5.把大蒜切成蒜末放到黄瓜里面。
6.加入醋和盐拌匀即可
烹饪技巧
黄瓜是可以清热解毒的,所以很适合老年人使用