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主料
辅料
具体步骤
1.毛豆。
2.剥好的毛豆。
3.五香萝卜头。
4.萝卜头切丁,都洗过,水沥干。
5.放油,一起下,毛豆是生的,萝卜头是熟的,但炒了以后会更香。翻炒到毛豆变色,放水,糖,盐。放白酒后盖盖一分钟。即可起锅。
6.装盘。
烹饪技巧
加点白酒,更香更鲜。不要放味精的。