今天介绍的这道蚝油彩椒炒鸡丁,是一道十分美味的菜品,它主要使用鸡胸肉和彩椒做成,加入少量调味品,赏心悦目,荤素均衡,色香味俱全,是家庭聚餐、宴饮宾客的上选佳品,无论是单独食用,还是搭配主食,都十分合适。一起来看一看具体的步骤做法吧。
主料
黄色肉椒 :1个淀粉 :适量
鸡胸肉 :200
大蒜 :2瓣
辅料
盐 :适量蚝油 :适量
具体步骤
1.鸡胸肉切丁,用少许淀粉和盐抓拌,腌十分钟。
2.腌肉的过程中,将彩椒和蒜头清洗后切块。
3.鸡肉丁下锅,翻炒至表面全白或微金黄色。
4.彩椒和蒜下锅,加入适量蚝油翻炒。
5.这是一人份量,现在出锅开饭啦!