双菜炒素鸡怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菠菜 ：适量
冬菇 ：适量
春笋 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜盐 ：适量
白糖 ：适量
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
胡椒粉 ：适量
生粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将素鸡切成片，用热水烫一下，冬菇、春笋切片；

2. 锅中倒入水，加盐、少许油，煮开后放入菜心烫熟取出放入盘中；

3. 坐锅点火倒油，下葱姜蒜爆香，放入素鸡、冬菇、春笋烧两分钟后调味勾芡出锅浇在菜上即可。