这款自制玫瑰芸豆糕是一时兴起把玫瑰酱加入芸豆后的产物,最后成品的颜色变得有些像最近流行的豆沙色口红那样温柔美丽的豆沙色。喜欢玫瑰酱味道或者美貌甜点的亲可以试一下,玫瑰有美容养颜的功效,很均匀地混合在芸豆泥里面,味道也是很协调的。
主料
白芸豆 :500辅料
玉米油 :适量白糖 :适量
炼乳 :15
玫瑰酱 :适量
糖粉 :适量
具体步骤
1.白芸豆提前浸泡
2.多放点水,浸泡完全涨开,去掉皮
3.全部都要去皮,这个工程量比较浩大
4.上高压锅,加少许水,煮熟,很轻松就能捣成泥,倒入面包机中(没有面包机的就用不粘锅)加入适量油
5.加入玫瑰酱
6.搅拌均匀后芸豆泥就变成豆沙色的,尝尝甜度,酌情加入白糖,炼乳搅拌到能抱团即可,压模出来很好看的。
这个一次做出来量很大的,做月饼馅也可以,做面包馅或者直接食用都可以,自己酌情减量,一次做多了吃不掉可以暂时放冰箱冷冻,吃的时候提前解冻,如果水分多了,再稍微炒一下即可。炼乳没有可以不加,具体甜度,自己可以尝尝然后适当加糖的。