>
主料
辅料
具体步骤
1. 将除黄油的所有材料揉制成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜;
2. 放在烤箱中发酵;
3. 轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆盖上保鲜膜,松弛15分钟;
4. 整形,放入土司模盖上保鲜膜,放入烤箱,发至9分满;
5. 往面团表面刷上牛奶,入烤箱烤制;
6. 165度35分钟。