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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋打散
2. 将日本豆腐弄成一小结一小结的,放进鸡蛋里面,使其裹上蛋液。
3. 锅入油,将裹了蛋液的日本豆腐放入锅中煎片刻,金黄金黄之后捞起来。
4. 锅倒入油,放入辣椒蒜炒香,倒入日本豆腐,炒片刻后加少许水,收锅。