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主料
辅料
具体步骤
1.所需材料;
2.黄芪党参洗净稍浸泡一下;
3.鸽子治净剁小块;
4.瘦肉切块;
5.鸽肉和瘦肉一起入开水中焯烫一下,捞出后用水冲去浮沫;
6.所有材料一起下锅,加足量水,大火烧开后如果还有浮沫要撇去,转小火煲2小时,喝时再加盐调味~
烹饪技巧
药材洗净再浸泡可把浸泡的水一起加入煲汤。