主料
香蕉 :1根辅料
玉米油 :10玉米淀粉 :30
盐 :0.5g
草莓果酱 :适量
面粉 :40
泡打粉 :1.5克
水 :60
具体步骤
1.先来制作面粉浆:把面粉和玉米淀粉,盐,玉米油,泡打粉拌匀。
2.加入水调成面浆。
3.香蕉一根切成段。
4.把香蕉在面浆中全部沾一下。
5.沾满。
6.锅中倒入足够的油,用筷子来试油温,筷子旁边起小泡就可以了。
7.把沾上面浆的香蕉放入油锅中炸至脆就可以了。
8.起锅,装盘,沾点草莓酱,不错的小甜点呢!
面浆调至用勺子舀起倒入时呈线状就可以了。