香甜冬瓜海带排骨汤的做法怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

冬瓜 ：适量
海带 ：适量
排骨 ：适量

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

首先将排骨剁成小块并且洗净。

冬瓜切成片状。

洗净的排骨先用开水焯一下，捞出备用。

重新将排骨放入锅中，并加入超过排骨的冷水。然后再加入少许料酒，并放入生姜和葱。开大火烧开后转小火炖1-2个小时左右。

排骨炖至软烂后加入冬瓜和海带烧熟。吃之前加入一勺盐即可。