茄子是我们市场上常见的一种蔬菜，价格也是便宜，含丰富的维生素，最重要的是茄子有缓人体衰老的功效哦，家里有老人的可以经常做关于茄子的美食来吃。茄子有紫色和青色之分，凉拌，红烧都是它的经典做法哦。今天我准备做一道创意烧汁茄盒，喜欢这道美食的朋友可以回家自己做哦。
主料
长茄子 ：200辅料
油 ：适量盐 ：适量
姜汁 ：适量
葱头 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
肉末 ：适量
葱 ：适量
面粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
日式烧汁 ：适量
鸡精 ：适量
蒜 ：适量
鸡蛋 ：适量
具体步骤
1.原料图片
2.热锅放油
3.放入韭黄翻炒几下
4.放入酱油翻炒几下
5.放入午餐肉
6.加入少许盐炒匀即可
9.浇在茄子上
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