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主料
辅料
具体步骤
1. 子姜洗净;
2. 切薄片,一层一层放在保鲜盒内,每一层都撒上薄薄的盐;
3. 放置半个小时候,子姜出水了,攥干水分;
4. 然后在一层一层铺平在保鲜盒内,每一层撒上薄薄的白糖;
5. 加入苹果醋,与子姜面平即可;
6. 将保鲜盒盖紧后放入冰箱冷藏一夜,第二天就可以吃了,每天早上两三片,慢慢吃,渐渐地会发现口感越来越脆啦。
烹饪技巧
子姜片尽量切得薄薄的,容易入味哦~~