爆炒南瓜尖怎么做简单又好吃，清淡的

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜尖 ：500
瘦肉丝 ：100

辅料

洋葱 ：50
葱、姜、蒜 ： 适量

具体步骤

1. 新鲜南瓜尖用手撕去毛皮，掐成段；瘦肉丝用盐、嫩肉粉调匀；洋葱切丝，葱、姜、蒜切碎备用。

2. 炒锅内放油烧热，放入洋葱、姜、蒜爆香，下南瓜尖快速翻炒，放盐，胡椒粉调味后，再将瘦肉丝倒入炒匀，散上葱花即可装盘。