好吃的黄金蛋炒饭怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

隔夜米饭 ：1碗
鸡蛋黄 ：2个

辅料

酱油 ：适量
毛豆 ：30
盐 ：3
胡萝卜 ：30

具体步骤

1.胡萝卜切粒

2.将蛋黄打散淋入米饭搅拌均匀

3.锅内放油加入胡萝卜和毛豆爆炒

4.倒入米饭翻炒，将米饭炒散

5.加入盐调入味

6.放少量酱油

7.翻炒均匀后装盘即可！

烹饪技巧

若是新鲜米饭，可以放凉后放入冰箱冰一下，这样炒出的饭粒粒分明！