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主料
辅料
具体步骤
1.青椒洗净掰块待用。日本豆腐切块放入油锅炸熟待用。
2.木耳泡开摘蒂待用。
3.锅内放入适量的油,倒入青椒翻炒2分钟,再倒入木耳炒熟,最后倒入炸好的日本豆腐,加入适量的盐,葱,姜,翻炒均匀即可。
烹饪技巧
日本豆腐炸的时候不要翻动的太勤。不然易碎。