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主料
辅料
具体步骤
1.腐竹泡发,黄瓜去皮切滚刀块,西红柿切小块
2.鸡蛋打散,炒碎
3.锅内放少许油,放入葱花揙香
4.放入西红柿,黄瓜翻超炒
5.放入腐竹段,翻炒
6.加入鸡蛋散,翻炒
7.加盐,生抽,淀粉,收汁,装盘