家常版草菇烧豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：200g
草菇 ：100g
青椒 ：少许
小红辣椒 ：少许
蚝油 ：15ml
盐 ：2g
姜片 ：3片
清水 ：少许

辅料

具体步骤

1. 1豆腐切片；青椒、小红辣椒切片；草菇洗净切片；

2. 2煎锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄；

3. 3炒锅中倒油烧热，放入草菇炒香，放入豆腐片翻拌均匀；

4. 4加入耗油和适量清水，炒匀后转小火，烧约5分钟至入味；

5. 5最后放入青椒和小红辣椒，翻炒几下，加盐调味即可。