>
主料
辅料
具体步骤
1.肉切丝,肥肉切小丁
2.豆干和洋葱切小细条
3.锅热,先熬制肥肉丁,油渣扔掉,下肉丝煸炒,放点盐,熟了就盛出。
4.锅洗净,另放点油,下洋葱翻炒,一会下豆干翻炒然后下肉丝,加点特级酱油提鲜,放点盐
烹饪技巧
熬制肥肉丁能使菜更香更好吃