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主料
辅料
具体步骤
1.白萝卜去皮洗净
2.切成丁
3.入沸水焯烫
4.过凉水,沥干水分
5.花生米煮熟
6.紫洋葱切丁
7.白萝卜、花生、紫洋葱放在一起
8.加入盐、鸡精、醋、少量辣椒油
9.拌匀即可食用
烹饪技巧
焯烫白萝卜时不要盖盖,让白萝卜的味道尽量多的发散出去。