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主料
辅料
具体步骤
1. 热油后,爆香葱头,培根丁,下饭进行翻炒。
2. 倒入蛋液,翻炒均匀;加入香肠、青葱,继续翻炒。
3. 加生抽、料酒,红烧肉汁,翻炒后起锅。
烹饪技巧
※蛋液直接加饭里,可以混合更加均匀,并且颜色好看。