营养丰富的蒸鱼怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼 ：半条

辅料

豆酱 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.鱼身抹上油，蒸锅水开后放入鱼盖锅盖，大火蒸10分钟

3.锅里下油爆香蒜末后，加入豆酱姜，白糖，水烧成酱汁

4.掀起锅盖，散上酱汁。可以出锅开吃咯

烹饪技巧

蒸鱼的时候，鱼身抹上油