美味汗菜鸡蛋汤怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

营养价值丰富的一道汗菜鸡蛋汤在这个盛夏总是可以带给人不一样的美好感受。新鲜富含维生素的汗菜搭配着细嫩可口的鸡蛋制作，色泽清新鲜亮让人胃口大开，口感顺滑清甜惹人回味。而且制作方法简单快捷，食材所需并不复杂，你心动了吗？

主料

汗菜 ：100
鸡蛋 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

苋菜摘好洗净待用。

锅至火上加入水烧开。放入适量的盐，再放入苋菜。当苋菜烧开煮软时，倒入调好的水淀粉搅拌均匀。当锅再次煮开时，即可加入搅好的蛋液，等鸡蛋凝固后即可出锅。