糖渍青柠,听其名就能得知其主要的食材以及口味等。糖渍青柠,第一个字即为糖,那么定是少不了糖的,其后两字便是青柠,中间一个渍字,即是用糖水来浸泡青柠,青柠本便有有不少奇特功效,清热解暑更是不用说了,其对支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等疾病更是一个极大的功臣。
主料
青柠 :两个辅料
白糖 :适量具体步骤
1、将两个青柠洗干净之后用盐使劲的搓表皮洗干净外表,最后将其切片。
2、在干净无水的碗里加点白糖,之后便放入一片青柠。
3、以此类推,重复第二步,青柠全部腌制好后,盖上盖子均匀的摇几下。
4、这样就腌制好了。可以放冰箱。吃的时候用来泡水。