说到就酒大家一定都不陌生吧，红酒、白酒、啤酒都能用来做菜，给菜肴增添一股迷人的酒香味。我自己本身很爱喝酒，最爱喝的是啤酒，所以今天决定用家里的啤酒做一道醉人的啤酒烧蹄膀。朋友很爱吃，说就为够香，但是提醒一下这道菜不适合小孩还有不爱喝酒的人吃哦。
主料
猪蹄膀 ：1个辅料
八角 ：适量大蒜 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
啤酒 ：适量
具体步骤
1.用水焯过蹄膀，
2.姜大蒜切丁
3.焯过水的蹄膀洗干净，锅里面放少许油，等油热了放姜蒜八角再放蹄膀炒一下。
4.放酱油，再放啤酒
5.再把它放高压锅里面压10分钟。
6.10分钟过后，把气放了，就可以出锅了。
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