美味的韭苔炒虾仁怎么做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭苔 ：300
姜 ：适量
虾仁 ：100

辅料

盐 ：适量
菜籽油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.取韭苔

2.洗净切段

3.虾仁用料酒，盐，腌制10分钟

4.热锅倒油姜煸出香味

5.倒入腌好的虾仁，

6.炒熟乘出

7.热锅倒油放入韭苔翻炒直至变软倒入少许盐，

8.倒入之前炒好的虾仁，翻炒片刻即可出锅

烹饪技巧

虾仁要先用料酒，盐腌制10分钟。