易做的扁豆烧排骨怎么做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：300
扁豆角 ：150

辅料

大料 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：3ml
油 ：适量
料酒 ：2

具体步骤

1.排骨300克放冷 水里加料酒 ，放锅时煮一会

2.煮好的排骨洗干净

3.锅时放油烧热倒入洗干净的排骨

4.煎至两面金黄

5.然后倒入一大碗水煮开

6.加点大料一起煮，大火煮开小火炖30分钟

7.豆角洗干净

8.切段

9.排骨炖30分钟后加入切好的豆角

10.加盐炒匀

11.加入酱油翻炒，然后在炖个十分钟

12.炖至汗收干加点鸡精

13.煮好装盘

烹饪技巧

煎排骨的时候水份一定要控干