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主料
辅料
具体步骤
1.准备一些新鲜秋葵。
2.准备2个鸡蛋。
3.鸡蛋加点盐打散。
4.秋荷洗净切块。
5.锅热油。
6.加入鸡蛋液。
7.在火煎熟。
8.翻面再煎一下。
9.用锅铲切块。
10.盛出备用。
11.锅加油,放点姜丝炒香。
12.加入秋葵。
13.翻炒。
14.加点酱油和盐。
15.加入鸡蛋。
16.翻炒均匀。
17.装盘。
烹饪技巧
1.秋葵适当炒熟就行,炒久了不好吃了。