自制炸酱面(三星厨师)怎么做简单又好吃

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自制炸酱面(三星厨师)怎么做好吃又简单
准备时间:4分钟    烹饪时间:5分钟

主料

鲜面条 :二人
五花肉 :半斤
土豆 :一个
菜椒 :一个
白菜 :适量

辅料

甜面酱 :五小勺
黄面酱 :五小勺
葱 :一根
姜 :一小块
料酒 :四小勺
盐 :适量
花生米 :适量

具体步骤

1. 肉切末,葱花切小段,姜切末,菜辣切末,土豆切一小块块的,白菜切三公分长条

2. 锅中放少许油,油热倒入一半肉末,另一半肉末待命。肉末倒入锅中翻炒,炒出油

3. 把切好的姜,葱,菜辣椒,白菜条,炒出香味放入另一半肉末,小炒两分钟

4. 然后加五勺甜面酱,五勺黄面酱,和四勺料酒

5. 翻炒一会加土豆,炒出酱香加水,水没过土豆,小火慢熬十分钟。最后大火收汁

6. 下面条不用教了把?最后把酱盖在面上就行

烹饪技巧

最后放盐根据自己口味放哦!别太猛