蒜薹可以直接用盐单独腌,也可以和其他腌菜放在一起腌。单独腌的话一般是直接清洗干净,放在坛子里放盐密封腌制,还有就是和其他菜放在一起腌,例如在四川就有许多人在腌菜的时候喜欢和辣椒,豆角,白菜等等放在一起腌制,腌制好的蒜薹清脆可口。
蒜薹怎么腌
菜肴馆
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