美味的娃娃菜烩肉丸，这是一道非常美味的家常菜。肉丸就是用瘦肉做的，吃起来非常的香，在里面加入豆腐口感更加腻滑。娃娃菜是一种非常有营养的蔬菜，吃起来清甜可口的，用来滚汤味道非常清甜。而且这道菜看起来非常的诱人，让人很有食欲。
主料
瘦肉 ：200大娃娃菜 ：一小颗
辅料
酱油 ：适量胡椒粉 ：少许
盐 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
五香粉 ：少许
淀粉 ：适量
麻油 ：少许
具体步骤
1.娃娃菜洗干净，菜杆切丝。
2.菜叶和菜杆分开切
3.瘦肉洗干净，剁成肉糜
4.肉糜加生粉、酱油、料酒、盐胡椒、五香粉调匀。
5.自行腌制十分钟
6.炒锅热油，放菜杆炒至菜杆炒软。
7.加水，大火煮开。腌好的肉丸捏成丸子下锅煮3分钟。放菜叶子煮熟。
8.最后加盐和麻油，完成。
菜杆尽量切细一些。