主料
芹菜 ：300里脊肉 ：100
胡萝卜 ：50
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.芹菜洗好切段
2.里脊肉和胡萝卜切丝
3.芹菜焯水沥干水
4.先放葱和肉丝炒一下之后放芹菜炒两分钟即可
5.出锅前放一点酱油和盐炒一分钟，出锅了
平肝降压菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。镇静安神多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。防癌抗癌芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。