由鸭掌和鸡蛋豆干鸡脚不同的调味料制作而成的一锅卤味。鸡蛋提供蛋白质和能量的是，另外，鸭脚新鲜味美。其中辣椒让菜肴的颜色丰富，看起来显得很好吃。桂皮这道菜肴是十分香的，那是因为 让这道菜肴的味道更加美味。喜欢这种菜肴可以按照步骤制作。
主料
鸡蛋 ：5个鸭掌 ：10个
豆干 ：250
鸡脚 ：10个
辅料
辣椒 ：适量生抽 ：适量
油 ：适量
香叶 ：适量
桂皮 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
五香粉 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
具体步骤
1.备好鸭掌，豆干切小块。
2.鸡脚备好。
3.鸡蛋洗好。
4.姜切片，蒜子拍扁，冰糖，花椒八角，桂皮香叶等放入盘中备用。
5.锅里入适量的油烧热加入八角姜等备好的食材炒香。
6.加入适量的水加入生抽老抽，盐调好味。
7.加入鸡蛋煮熟。
8.辣椒切小段。
9.鸡蛋煮熟后蛋壳敲碎，加入鸡脚鸭掌，豆干继续煮。
10.煮熟后闷上一会即可。
11.捞出吃了。味道真心不错。