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主料
辅料
具体步骤
1.倒入适量的面粉,边搅拌边倒入水,面醒好了,多揉下,然后在上面撒点粉,然后就开始擀了
2.擀的时候尽量要把力气用匀点
3.越擀越大了,撒点面粉卷起来擀
4.最后把边薄厚找下就可以了
5.在上面撒上面粉
6.把两面往中间折
7.最后切丝即可了
烹饪技巧
面条的面尽量把面活的硬一点,这样吃起来会更劲道的,面活好了放那醒会,多揉下