主料
面粉 :适量花生 :适量
油渣 :适量
红糖 :适量
芝麻 :适量
辅料
白糖 :适量糯米粉 :适量
具体步骤
1. 花生炒熟、搞成碎粒,油渣剁碎,芝麻烤香,红糖块捏开
2. 上述材料拌到一起,要加一些糯米粉,面粉也可以。淋点色拉油,搅拌均匀。
3. 用自己最拿手的方式把糖馅包进面里。至于外形,看各人手工活的水平——反正俺不太行。包好了放笼里二次醒发。
4. 大火烧开水,中火继续烧,15分钟后包子出锅,开吃。其实时间短点也可以,看你包子多大体积了。
不管用的什么再好的材料,都不能省一个重要的调味品——爱心。有家、有爱、有幸福。