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1、烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉,尽量把烧肉的肥油炸出来。
2、烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。
3、马上将红灯笼椒丝加入翻炒。
4、接着把洋葱加入一起翻炒。
5、最后才放入青瓜炒均匀。
6、放少许盐胡椒粉勾生粉芡后熄火上碟。