美味营养的鸡蛋灌饼怎么做简单又好吃

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美味营养的鸡蛋灌饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

面粉 :适量
鸡蛋一个

辅料

肉松 :适量
沙拉酱 :适量
火腿肠 :一根
鸡肉条 :若干
花生油适量
生菜 :三片
盐 :适量
胡椒粉 :适量

具体步骤

美味营养的鸡蛋灌饼怎么做好吃又简单 第2张

1.取些面粉于盆中,加热水用筷子制成絮状。

美味营养的鸡蛋灌饼怎么做好吃又简单 第3张

2.活成面团

美味营养的鸡蛋灌饼怎么做好吃又简单 第4张

3.盖上保鲜膜,静置十分钟。

美味营养的鸡蛋灌饼怎么做好吃又简单 第5张

4.趁此时间准备剩余材料,鸡蛋打成蛋液,鸡肉切成条状加盐胡椒粉腌制片刻,火腿切半,生菜若干。

美味营养的鸡蛋灌饼怎么做好吃又简单 第6张

5.将腌制好的肉条放入鸡蛋液中。

美味营养的鸡蛋灌饼怎么做好吃又简单 第7张

6.热锅放入油,再把沾有鸡蛋液的肉条放入锅中,炸至变色

美味营养的鸡蛋灌饼怎么做好吃又简单 第8张

7.出锅啦,看着都好吃,嘻嘻!

美味营养的鸡蛋灌饼怎么做好吃又简单 第9张

8.接着把火腿放入油锅中炸一下

美味营养的鸡蛋灌饼怎么做好吃又简单 第10张

9.静置好的面团,分成三份

美味营养的鸡蛋灌饼怎么做好吃又简单 第11张

10.每一份面团擀成圆饼,并一分为二,再把每一小份卷起来,按成圆团,擀成两个小圆饼。

美味营养的鸡蛋灌饼怎么做好吃又简单 第12张

11.擀好的两个饼

美味营养的鸡蛋灌饼怎么做好吃又简单 第13张

12.在一个饼上涂抹些花生油,和另一个饼合在一起,放入加了少许油的热锅中烙制。

美味营养的鸡蛋灌饼怎么做好吃又简单 第14张

13.待起泡后用筷子调起一个口子,并加入鸡蛋液,两面烙成金黄便可出锅啦!

美味营养的鸡蛋灌饼怎么做好吃又简单 第15张

14.接着放入之前炸的鸡肉条,火腿肠,生菜,肉松,加着沙拉酱

美味营养的鸡蛋灌饼怎么做好吃又简单 第16张

15.卷起,便可享受了,美美哒。

烹饪技巧

小火慢烙,才好吃!鸡肉块切前拍打下,腌制才更入味。