美味的鸡蛋灌饼怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个
飞饼 ：2张

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.三个蛋，加葱花，

2.加盐，鸡精打匀

3.取两张飞饼，葱油味的

4.中火慢煎，至两面焦黄（左边的有些过了）

5.掀起一层饼皮，倒入适量蛋液，我倒多了满出来了

6.盖好，等稍稍凝固后翻面半分钟即可

7.剪成四片，趁热吃。

烹饪技巧

蛋液要适量，多了也装不下，火不能太大，不然马上焦了