有特色的年年有余怎么做简单又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉皮 ：500

辅料

清水 ：适量
酱油 ：适量
香肠 ：适量

具体步骤

1.猪皮洗净用水略抄熟。

2.去毛。

3.切条。

4.加入清水。

5.倒入适量酱油调色。

6.阿迪锅中按猪蹄档煮熟。

7.倒入各种模具，冷后冷藏定型。

8.脱模。

9.再摆上点香肠片。

烹饪技巧

这堆小模子里面除了星星好脱模，其他的都有不同程度的损坏。吃之前倒入蒜酱或自己喜欢的酱汁即可。