美味的香菇扁鱼,是由大补又美味的香菇和新鲜的扁鱼在一起制作而成,做法简单并且完成很快,相信你学会这这道菜做给家人、朋友、恋人、亲戚肯定会受到他们的一番大大赞扬,父母也会夸你懂事了许多许多,那么为什么不来和我一起来做呢
主料
鳊鱼 :1条香菇 :2朵
辅料
油 :适量盐 :适量
青椒 :1个
葱 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
白糖 :适量
具体步骤
鱼清洗干净,其他食材准备好
煎扁鱼
两边煎好
其他食材切片准备
先煎姜片
加入其他配料
炒至断生
加入扁鱼
加入料酒生抽,老抽
加入一碗水
加好以后大火煮开后
倒入适量白糖起锅时撒少许盐快速烧至汤汁浓稠
盛出摆盘即可