美味蒸五香肉龙是一道经过转变创新的一道菜，它的前身是闽南的五香卷，不过我们的美味蒸五香肉龙进行了创新让这道菜更加的营养健康也更加的适合大多数人的口味，其目的也是为了让我们的美味的食物更加的渊源流传，让更多的人吃到美味的食物。
主料
去皮五花肉 ：500辅料
盐 ：适量干香菇 ：50
干虾仁 ：30
洋葱 ：1个
荸荠 ：6个
鸡蛋 ：1个
豆腐皮 ：2张
地瓜粉 ：适量
五香粉 ：适量
香油 ：适量
生抽 ：适量
玉米淀粉 ：适量
姜末 ：适量
具体步骤
准备好干豆腐皮。
放水中泡10分钟
将五花皮去皮。
干香菇、干虾仁泡水10分钟。
将五花肉、干香菇、干虾仁一起剁碎。
将剁碎的肉们放进碗中加入姜末、盐、生抽、五香粉、玉米淀粉。
放入切碎的洋葱和荸荠加入适量的香油
打入一个蛋、加入适量的地瓜粉。
搅拌均匀，肉馅就做好了。
取一张豆腐皮平铺在案板上放上肉馅，四周各留出边来。
从一头卷起。
卷至边，用适量水沾一下卷紧。
将卷好的肉龙放进蒸锅中，蒸10分钟
放凉后切寸段既可享用。