今天我们要介绍的这道菜品，实际上来说是一道甜点或者是茶点，我们今天介绍的这道菜品的名字就叫做燕麦消化饼干，看燕麦消化饼干的名字就知道，燕麦消化饼干非常的营养健康，非常适合做给家里的小朋友吃，也很适合做给家里的老人来吃。
主料
燕麦 ：50黄油 ：5
中筋面粉 ：50
植物油 ：20
细砂糖 ：30
辅料
泡打粉 ：2食盐 ：1
小苏打 ：1
鸡蛋液 ：15
具体步骤
1.把燕麦放料理机里粉碎，不要太碎，一两秒就好，这个样子，看起来非常粗糙，要的就是这个口感。
2.黄油，植物油，糖，鸡蛋液混合一起，放温暖的地方让黄油融化。
3.油和糖的混合物搅拌均匀，呈粘稠的糊状。
4.面粉，燕麦粉，泡打粉，小苏打，盐，混合均匀。加入油糖混合物里，揉成团。
5.面团擀成3毫米厚的面皮，用模具刻出饼干形状，烤箱预热210度，烤12分钟。完成。非常酥脆。
燕麦要用煮粥的那种生的燕麦，不要用即食燕麦。粉碎燕麦的时候不要太细，尽量粗些，口感更好。