银耳羹,是我们常见的一道非常有营养的滋补佳品,银耳有着丰富的营养,红枣和枸杞都是温补的上品,这几种食材搭配在一起,功效相互促进,使羹汤营养更加均衡,口感香甜,羹汤晶莹透亮使人垂涎欲滴,关键是这道羹汤老少皆宜,健康美味,可以尝试一下。
主料
白木耳 :50辅料
蜜枣 :适量枸杞 :1把
冰糖 :适量
野雀麦 :1把
具体步骤
1.白木耳泡发撕碎。
2.蜜枣去核。
3.锅中放木耳 雀麦 水煮沸转小火炖30至40分钟。
4.加蜜枣 冰糖煮至糖融化,加枸杞拌匀关火。
一定要用小火木耳才能炖至透明晶莹。