可口的烧茄子怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：2个

辅料

蒜 ：适量
盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
大料 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.茄子洗净备好

2.将洗好的茄子切块

3.蒜切碎

4.油热后倒入茄子翻炒

5.炒至八分熟出锅

6.放油，油热后放入大料炸至出香味

7.倒入备好的茄子翻炒

8.放入豆瓣酱

9.放入备好的蒜蓉，翻炒

10.出锅