主料
火腿 :两根淀粉 :适量
菠菜 :200
方便面 :一包
鸡蛋 :一个
辅料
酱油 :适量蚝油 :适量
葱 :少许
蒜 :少许
具体步骤
1.菠菜择好;洗净;切段备用
2.葱切成葱花;蒜切成片;备用
3.凉水调淀粉少许备用
4.锅里放少许油烧热;放入葱花和蒜片爆香
5.放入菠菜;迅速翻炒半分钟加一碗多水
6.磕入鸡蛋;放入香肠和面饼
7.盖锅盖;中火煮两三分钟
8.加入提前调好的水淀粉勾芡
9.撒入调料;并拌匀
10.出锅盛碗;滴入香油;就开吃了
菠菜补铁;陪方便面吃更营养